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Was man essen sollte: die Cervia-Muschel
18. Juli 2023
Die Cervia-Muschel gehört zu den unbestrittenen Protagonisten der typischen Produkte unserer Region : Ihre Geschmacks- und Konsistenzeigenschaften machen sie zu einem einzigartigen und international geschätzten Produkt.
Es wird 3 Meilen von der Küste von Cervese entfernt in ausgewählten Gewässern der Klasse A gezüchtet und regelmäßig auf Echtheit überprüft: Dies hat ihm die Anerkennung als Bio-Produkt ermöglicht.
Die Muschel wird von Köchen sowohl in Restaurants als auch bei ihr gewidmeten gastronomischen Veranstaltungen angeboten. Viele Gerichte und Rezepte, um seinen Geschmack und den der Seefahrertradition zu unterstreichen. Der klassische Marinara-Vorschlag ist ein Muss, ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit nur wenigen Zutaten, Knoblauch, frischer Petersilie, einem Glas Weißwein und einer Zitronenscheibe, die den ganzen Geschmack der Schalentiere hervorheben.
Die Muschel ist auch der Protagonist zahlreicher anderer Vorschläge, darunter Risottos, Tagliolini allo scoglio und besondere Begegnungen mit Seifenblasen.
Es wird 3 Meilen von der Küste von Cervese entfernt in ausgewählten Gewässern der Klasse A gezüchtet und regelmäßig auf Echtheit überprüft: Dies hat ihm die Anerkennung als Bio-Produkt ermöglicht.
Die Muschel wird von Köchen sowohl in Restaurants als auch bei ihr gewidmeten gastronomischen Veranstaltungen angeboten. Viele Gerichte und Rezepte, um seinen Geschmack und den der Seefahrertradition zu unterstreichen. Der klassische Marinara-Vorschlag ist ein Muss, ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit nur wenigen Zutaten, Knoblauch, frischer Petersilie, einem Glas Weißwein und einer Zitronenscheibe, die den ganzen Geschmack der Schalentiere hervorheben.
Die Muschel ist auch der Protagonist zahlreicher anderer Vorschläge, darunter Risottos, Tagliolini allo scoglio und besondere Begegnungen mit Seifenblasen.